お子様にも大人気！！プルプルとした舌触りに モチモチとした食感。 ふし麺 100g 鶏むね肉 80g しいたけ 4枚 かまぼこ 80g 【材料A】 タマゴ 2個 だし汁 2カップ みりん 小さじ4 しょうゆ 小さじ4 �@ふし麺を固めに茹で、冷水でよく洗いしっかりと水気を切ります。 　 ※平うどんでも代用できます。(平うどんを使用の場合、5cmくらいの長さに切ります。) �A材料Aを混ぜ合わせ、こし器でこしておきます。 �B鶏むね肉、かまぼこ、しいたけは食べやすい大きさに切ります。 �C器にふし麺(または平うどん)と[3]の材料を入れ、[2]を注ぎ蒸し器で20分〜30分 　 蒸して出来上がりです。